Najnoviji pokusi na miševima u laboratorijima Sveučilišta Southwestern Texas pokazali su da resveratrol iz crnog vina smanjuje razine šećera u krvi. Dr. Roberto Coppari inicirao je miševima injekcije resveratrola uz visoko kalorijsku prehranu. Rezultati su pokazali da je aktiviran SIRT1 protein u mozgu odgovoran za smanjenje koncentracije glukoze i povećanje količine inzulina.

“Resveratrol dobiven iz kožice bobica crnog grožđa proučava se već niz godina zbog svog pozitivnog utjecaja na organizam. Pretpostavljali smo da resveratrol djeluje na jetru, međutim ustanovilo se da je mozak meta terapije. To pruža nove mogućnosti u terapiji dijabetesa tip 2, a vjerujemo da je isti princip djelovanja i kod kardiovaskularnih bolesti.”, izjavio je dr. Coppari.

Webmd.com