Dijete, tako neiscrpna tema! Gdje god se okreneš svi pričaju o tome, svi neku dijetu i provode. Prije nego što si zamislimo da trebamo smršaviti, morali bi izračunati indeks tjelesne mase – našu visinu u metrima na kvadrat podijelimo s brojem kilograma.

Indeks tjelesne mase (ITM)

ITM=visina(m)2/kg 

npr.  osoba visoka 1,64m i teška 57kg ima ITM

ITM=1,64m2/57kg=21,19

Ukoliko je dobiveni rezultat iznad 25, možemo se smatrati kandidatima za dijetu. Također svi kojima je ITM manji od 18, svrstavaju se u pothranjene. Oni koji imaju indeks tjelesne mase iznad 30, ugrožavaju svoje zdravlje.

Najpopularnije dijete

Osvrnut ćemo se na "najpopularnije" dijete poput dijete 90 dana tzv. UN dijeta, Atkinsova dijeta, mjesečeva dijeta. Postoje, dakako, još mnogo, mnogo različitih dijeta, primjerice, DASH dijeta, dijeta 5 faktora, dijeta po krvnim grupama, čak i dijete za debljanje.

UN dijeta

Pogledajmo jelovnik!
Doručak je stalno isti – voće.
Kod prvog dana – dana proteina za ručak ćete imati pečeno ili kuhano meso, ribu ili jaja, smijete jesti i sir, ali ga ne smijete miješati sa ostalim proteinima. Također za ručak smijete pojesti juhu i šnitu kruha (po mogućnosti integralnog). A za večeru jedete isto što i za ručak samo upola manje, bez kruha i juhe.

Drugi dan je škrobni dan kada za ručak jedete na primjer paprike punjene gljivama. Taj dan također smijete konzumirati leću ili grah. I danas smijete pojesti šnitu kruha za ručak. Večera je ponovno duplo manja porcija ručka.

Treći dan je dan ugljikohidrata, a moglo bi se reći i dan talijanske kuhinje – smijete jesti tjesteninu, pizzu i tako dalje. Treći dan kruh je zabranjen. Za večeru imate kolače i obavezno morate pojesti red tamne čokolade.

Voćni dan objašnjava sam sebe – cijeli dan jedete voće, koliko god želite. Svaki 29. dan dijete, znači svega 3 puta u trajanju dijete imate vodeni dan – taj dan je dan detoksikacije i ne smijete ništa jesti.

Morate se točno držati dana i zagarantiran vam je uspjeh, dakle ne smijete miješati redoslijed namirnica – svaki 4 dan mora biti ista vrsta hrane. U knjizi Brede Hrobat i Mojce Poljanšek "90-dnevna dijeta" možete naći ćete 90 recepata koliko vam je potrebno da izdržite dijetu.

Atkinsova dijeta

Njen izumitelj i najveći zagovaratelj je dr Robert C. Atkins. Ta dijeta zapravo je dijeta bjelančevina – jedino što je dozvoljeno jesti je meso, riba, jaja i mlijeko. Pokušava se smanjiti unos ugljikohidrata u tijelo. Sve vitamine koje ne možemo dobiti iz tih namirnica trebamo unašati u tijelo na druge načine.
Dijeta je podijeljena na 3 faze – uvod u dijetu, provođenje dijete te faza gubitka tjelesne težine i održavanje iste.
 
Dozvoljeno je jesti sve vrste mesa (janjetina, piletina, puretina, kobasice, svinjetina…) i smijete ih pripremati kako god želite, osim pohanja. Također su dozvoljena jaja, sve vrste riba te sve salate i povrće.

Zabranjeno je jesti kruh, rižu, krumpir, brašno, soju, grašak, prezle, tjesteninu, sir, šećer, čokoladu, voće, sladoled i tako dalje. I trebao bi se ograničiti unos mlijeka, maslaca, jogurta i drugih mliječnih proizvoda.

Mjesečeva dijeta

Popularna dijeta je također i dijeta mjesečevih mijena što znači da onaj dan kada dolazi do promjene u mjesečevom ciklusu smijete samo piti vodu i nezaslađene čajeve. Potpuni post! Najbolji rezultati postižu se za vrijeme mlađaka ili uštapa. Izgladnit ćete se, izgubiti otprilike 3 kilograma koja ćete najvjerojatnije povratiti slijedeći dan što je bolje poznato pod terminom yo-yo efekt. U engleskom jeziku riječ "diet" koristi se u smislu zdravog režima prehrane, dok se kod nas tokom godina pretvorio u potpuno odricanje hrane.

Ana Dobrica