|
Novosti
|
|
Četvrtak, 15 Listopad 2009 19:27 |
|
 Grad Zagreb domaćin je 7. sajma proizvoda i usluga ruralnih područja "Eko–etno Hrvatska" koji će se održati od 14. do 18. 10. 2009. godine u Areni Zagreb. U sklopu manifestacije će se održati i sajam proizvoda i usluga ruralnih područja "Eko–etno Europa" te sajam ruralnog turizma "Eko–etno Tour". Najavna manifestacija Baština održava se na Trgu bana Jelačića gdje su predstavljeni proizvođači ekoloških proizvoda iz 10 hrvatskih županija.
 Cilj projekta je očuvanje i predstavljanje ruralnih vrijednosti te prepoznavanje, prezentacija i promocija poljoprivredne proizvodnje i seoskog turizma Grada Zagreba i Republike Hrvatske. U okviru sajma organizatori pokreću humanitarnu akciju za otkup triju ždrijebeta izuzetno ugrožene autohtone pasmine međimurski konj , koji su danas posve zaboravljeni. Sredstva sakupljena od ulaznica omogućiti će njihov boravak na ergeli u Lipiku.
U petak, 16.10.2009. u 9h na parkiralištu Arene Zagreb g. Šime Strikoman održati će se snimanje milenijske fotografije. Autor će koristiti tematiku sajamske priredbe i na originalan način povezati glavne vizualne elemente priredbe u originalnu Eko Etno fotografiju. Očekuje se da će na snimanju fotografije sudjelovati 1000 do 2000 Zagrepčana i njihovih gostiju.
Program manifestacije
|
 Medikus Leteći Reporter
Po sunčanom i prohladnom vremenu mnoštvo sugrađana obilazilo je štandove na Jelačić placu gdje su se sa zagorskih brijega spustili licitari, paprenjaci, medenjaci… Djeca su se divila drvenim igračkama, krpenim lutkama i porculanskim ukrasima napravljenih rukama zagrebačkih obrtnika.
Posjetioci su uživali kušajući imotsku bademovu tortu, zdravo i fino kupinovo vino, te poseban specijalitet-gverc, piće koje se nudi na proštenjima. Samo za čitatelje Medikus.hr otkrili su nam originalni recept za pripremu ovog tradicionalnog, prirodnog napitka od meda.
Recept za Gverc (medovinu)
Za 5 l Gverca potrebno je:
3 l vode,
1 kg kestenovog meda u saču,
grožđice za aromu i
"Vrelko" (kvasac za vrenje) po potrebi
 U 3 l vode dodati 1 kg meda i kuhati 2h u bakrenom kotlu. Odstraniti vosak prije nego se tekućina ohladi. Nakon 3 dana gverc odliti i staviti na toplo da zavrije. Ukoliko ne vrije, dodati "Vrelko". Prije vrenja u gvercu ima 18–20% sladora, a kad vrenje završi, nakon dvadesetak dana, sadrži 10–12% alkohola. Čuva se u drvenim bačvama i do godinu dana. Gverc se služi s ledom u posebnim čašama. Živjeli!
|
 
|
Novosti 
